توضیحات

ساکارز که نام علمی شکر است، یک دی ساکارید با فرمول شیمیایی C۱۲H۲۲O۱۱ بوده که از دو مونو ساکارید گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است. این ترکیب به طور طبیعی در گیاهانی همچون نیشکر و چغندر قند یافت می شود و از آن جایی استفاده از آن به صورت شربت حاصل از عصاره گیری چندان راحت نیست، صنعت گران آن را به صورت گرانول های سفید رنگ تولید می کنند.

مدت هاست که دانشمندان به دنبال یافتن شیرین کننده های طبیعی و یا حتی شیرین کننده های مصنوعی هستند که بتوانند به عنوان جایگزینی مطمئن برای ساکارز مورد استفاده قرار گیرند. چرا که بسیاری از ما با مضرات استفاده از شکر سفید آشناییم و تأثیرات مخرب آن بر وضعیت افراد مبتلا به دیابت را می دانیم.

برای خرید این محصول با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.